極意 かわら版=３４=
梅雨入りしたというのに、朝から蝉が一生懸命鳴いていて日差しが強い戸隠でした。
こういう日は当館のスタッフにはある楽しみが。それは・・・美味しい美味しいそばソフトを主がご馳走してくれることなのです＼（＾０＾）／
そのソフトは「奥社の茶屋」という戸隠神社奥社の道端にあるお蕎麦屋さんで販売していて、他のお店の追随を許さないくらいの美味しいソフトなのです。そばの香ばしい香りと、そばで作ってあるのにもかかわらず舌触りがとても滑らか、そしてとてもあっさりしているのです。おまけになんといってもコーンがハニーコーンを使っているから言うことなし！！です。
写真を載せようと、気がついたときにはその形はすでに無く・・・食べるほうが忙しくて・・・
戸隠へいらっしゃったときには是非一度、この「そばソフト」をご賞味あれ。