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今朝は比較的暖かい朝を迎えました。
このところ、朝の気温が氷点下だったので、０度を超えた朝は暖かく感じます。
そのせいなのか、夕方から雨が降り始め霧も立ち込めました。
今日は久しぶりに荒倉山の方角を見てみると、霧が山の裾野に羽衣のように巻きついていました。
その奥に山がうっすらと、中国の墨絵のようにそびえていて、何ともいえなく幻想的で、暫く見入ってしまいました。
視線を北の方角に移すと、真っ白にお化粧をした北アルプスの山々が見えていました。
写真を・・・と思ったのですが、相変わらず撮影能力に欠けていますので、皆様のご想像にお任せします・・・
今日は久しぶりに暖かい一日となりました、戸隠です。
昨日は本当に寒い１日でした。夕方からチラチラと雪が舞っていたので、少し心配したのですがよかった・・・
今日チェックアウトされたお客様も本当は、バイクで起こしになる予定だったのですが、やはり用心をなさって、お車でのご来館でした。
地元の人間の車も、あの日の大雪でタイヤを冬用に変えて準備万端なのですが、今度は一向にその兆しがなく「タイヤが減る・・・」と、思いながら過ごしています・・・
ここのところ、空模様こそグレー色して危なっかしいのですが、それでも雪も降らずに一安心の日々です。
今日はまたまたこの時期の風物詩、「干し柿作り」です。
大きな大きな渋柿を一つ一つ剥いて、紐をつけて、当館のシンボルかやぶきな屋根の軒下につるしました。
去年はつるしたと同時に大雪が降り、そのまま日も十分に当たらず、柿にひたすら雪ばかりが積もってしまって、大失敗しました・・・
こればっかりはお天気次第なので何とも言えないのですが、今年こそはぽったりとした甘くて柔らかい干し柿になってくれるといいなあ・・・と思います。
毎年同じ場所につるします。見えているのは客室の窓・・・
大きくて美味しそうなのに・・・渋柿・・・
今朝は本当にびっくりしました！！
一面雪景色、しかも積もってました・・・
お客様の車も屋根も何もかもが真っ白になっていました。１１月に雪が降るのは珍しくないのですが、
こんなに積もるのは・・勘弁してほしいです。
そのおかげで、お昼の予約はキャンセルになるし、日人影はないし。
おまけに一日中猛吹雪！！当館の庭は日陰になっているので、積もった雪が全く溶けずすっかり圧雪状態です。
こうなるのはまだ早い・・・
今朝は寒かった・・・
一面真っ白になっていました。霜が降りたみたいです。
お客様のお車も真っ白になっていました。
でも、窓から見える北アルプスは山の稜線がはっきりと、青い空に映えてとても綺麗でした。
空気も昨日の突風で一段と澄み渡り、キンっとした寒さの中に太陽の日差しがとても暖かく、気持ちのいい１日でした。
今年の秋は暖かすぎました。
地元のお年寄りの方々は言います。
｢こういうおかしな天気が続いたら、冬はえらいぞ、しっかり準備しておけ・・｣
何とも重みのあるお言葉に、去年の豪雪・雪害を思い出し、一同ため息をつきました・・・
とうとう・・・来てしまいました。
今日初雪が降りました。
朝から突風が吹き、冷たい雨が降ったり止んだり。そして物凄いいいお天気になりました、青空まで出たりして。
それが、あっという間に暗い空になって、そして雪が舞い始めました。
「え？!雪？」
お客様の第一声です。
夕方には吹雪いてしまって、その冷え込み方といったら真冬のようです。
北海道では突風で沢山の方が亡くなりました。
自然災害の猛威を感じました。
明日の朝は氷点下になりそうです。
わかりにくいかも知れませんが、白い小さな点が雪です・・・
3連休は良いお天気で終わりました。
7月15日から始まった｢源氏物語ゆかりの花展｣も今日で終了させていただきました。
沢山のお客様に御来館いただきまして、本当にありがとうございました。
今日はこの季節の風物詩、お漬物用の大根を洗いました、主が・・・
これを何日か天日干ししてから漬け込むわけです。で、ほとんどのご家庭が手洗いなのですが、
当家では、コイン式洗車場にあるような洗浄機？洗車機？なんていうんでしょうか、アレで洗うんです。
ただ洗うだけだと、水圧で大根があちらこちらに散ってしまうので、大きな大きな荒い桶の中に大根を入れて、大根めがけて洗うと、あっ!!というまに泥汚れが落ちてとても簡単。。。
暫これが終わると、今度は野沢菜です・・・
少しづつ、冬支度です。
昨日、新そば販売のご案内をさせていただきましたが、今度は当店自慢の
そば粉100％で作る｢生粉打ち蕎麦｣販売開始のお知らせです。
‘明日から生粉打ち蕎麦始めるから・・・‘一言そう言ってくれれば、事前にブログでお知らせできたのに‘今日生粉打ち蕎麦作ってみたから販売しよう!!‘主の気ままな一言で告知が後手後手になってしまいました。ごめんなさいm(--：)m
とにかく数に限りがありますので、どうぞお早めにご来店くださいませ。
お電話で事前にご連絡いただいてもOK！です
今日の戸隠は朝からとても寒くて、風の冷たい一日でした。
そのせいなのか、昼過ぎから降り始めた雨は次第に雨足が強まり、夕方には一時ヒョウが降りました。
う～ますます冬が近づいていることを感じざるを得ません。。。
昨日(11月1日)行われた蕎麦献納祭も無事の終わり、遅れていた新そばも出回り始め、紅葉はおわってもまだまだにぎやかであってほしい、今日この頃です。
こういう仕事をしていて「ありがたいなあ」と思うことの一つに、懐かしい友人や知人が訪ねてきてくれることです。
会おうと思っていても中々会えないのが世の常。商売をしているからこその特権です。
今年は新蕎麦が遅れに遅れ、当店でもようやく手打ち用そばが新そばになりました
通信販売用の干しそばが新そばになるのはもう少し後になります。
紅葉は終わってしまいましたが、今度は新そばを食べにお出掛けくださいませ。