江戸時代より伝わる宿坊「極意」の伝統の細打ちそばと信州の特選品を詰め合わせしました。そばは吟味した材料を伝統の手打細切にし、滑らかな咽ごしと歯ざわりの宿坊極意オリジナルです。つゆは昔ながらの天然醸造の特製醤油を主原料に、食品添加物は一切使用しておりません。
お中元やお歳暮に大変にご好評を頂いております。ぜひ一度ご利用下さいませ。
4月2日〜4月5日まで全館休業とさせて頂きます。
4月1日は宿泊業務休業となります。(そば処は営業しております。)
休業中のご注文についてのご連絡・発送は休み明け以降となります。何卒ご了承くださいませ。
※そばつゆは付いていません。
※この商品は、野沢菜収穫後の11月以降お取り扱い致します。
※この商品は、野沢菜収穫後の11月以降お取り扱い致します。
※そばつゆは付いていません。
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甘すぎず、硬すぎず、お茶のおともに最高です。
当店の人気商品です。
そばの実のほかに、キュウリに茄子、
生姜を使ったもろみみそです。
冷ややっこや、野菜スティックにどうぞ。
クマササ・クコ葉・延命草にハトムギをブレンドした、
大変飲みやすい薬草茶です。
カフェインレスでお子様にも安心。
ティーパックタイプなので入れやすく、後片付けも簡単です。
そばの実・えのき茸を使った一品です。
野菜の千切りと和えると食卓に使えます。
また、お茶漬けにも適しています。
ピーナッツを砂糖とそば粉で何層にもコーティングした、
ちょっと甘めのお豆菓子です。
ピーナッツの香ばしさと砂糖の甘さが癖になるお茶菓子です。
そば・ホップの新しいのど越しです。
ワインやシャンパンと同様、
瓶の中で自然発酵させました。
当店一押しの蕎麦つゆです。
当店オリジナル干し蕎麦「徳善院蕎麦」との相性は抜群。
このそばの為に調整した蕎麦つゆです。
ペットボトルタイプだから、余ったら蓋をして冷蔵庫で保存も可能。
煮物に御吸い物に幅広くお使い下さい。
韃靼そばの実に白ゴマ・黒ゴマをブレンド。
程よい塩加減と香ばしさでご飯が進みます。
お弁当にもどうぞ。
※その他「抹茶と花豆のむし羊かん(340円税別)」や「にしんの蒲焼(375円税別)」、「味噌くるみ(500円税別)」、「黒ごまくるみ(500円税別)」などがございますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
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