お食事のご紹介

昔ながらの戸隠宿坊伝統の味

戸隠のそばは本来、戸隠神社にご参拝の方々の食事の席に宿坊で季節の料理と一緒にお召し上がり戴くものでございます。
そばは吟味した材料を伝統の手打細切にし、滑らかな咽ごしと歯ざわりに仕上げました。
また、つゆは昔ながらの天然醸造の特製醤油を主原料に食品添加物を用いず調整しております。

戸隠宿坊伝統の味

写真はイメージです

「登録有形文化財」の指定を受けた本館でごゆっくりとご昼食(2,100円〜)はいかがですか?完全予約制です。ご予算等のお問い合わせはこちら
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